Тестомесилка Laboratoroff ТЛ-3

Тестомесилка для замеса теста при определении количества и качества клейковины по ГОСТ 27839-2013. Прибор находит свое применение на хлебоприемных, мукомольных, хлебопекарных и пищевых предприятиях, ГХИ, в научно-исследовательских институтах и других предприятиях, где требуется замес теста. Принцип работы Образец в 10-50 г помещается в дежу. При помощи вращающихся штифтов происходит интенсивное перемешивание компонентов, образование теста и его формовка в виде цилиндра. При неправильно установленной деже срабатывает блокирующее устройство во избежание запуска двигателя. Конструкция прибора Дежа (цилиндрический стакан) Тестомесильная головка Привод Панель управления Корпус Дежа представлена в виде цилиндрического стакана объемом 250 мл.э Устанавливается в полость месильной головки и фиксируется байонетным зажимом. Технические характеристики Масса замешиваемой пробы, кг: 0,01 – 0,05 Производительность замесов / ч, не менее: 40 Продолжительность одного замеса: 18с Мощность, Вт: 40