Полезные статьи
Читать все статьиСыроварня Пастеризатор 30 литров + ТЭН и автоматика Мешалка Bergmann
Сыроварня Bergmann (Бергманн) для приготовления домашнего сыра
Домашняя сыроварня на 30 литров с ТЭНом и терморегулятором - это оптимальный выбор для владельцев коз, коров, овец, которые хотят использовать молоко с пользой.
Преимущества сыроварни Bergmann:
1. Нагрев и охлаждение через водяную рубашку.
Деликатный нагрев. Разница в температурах молока и рубашки не превышает 15°C.
2 в 1: сыроварня и пастеризатор. Сыроварня работает по принципу «водяной бани», что позволяет бережно и равномерно пастеризовать молоко и сразу же его охладить до нужных Вам температур для внесения заквасочных культур
Благодаря постоянно открытому верхнему штуцеру, водяная "рубашка" абсолютно безопасна, избыточного давления в ней не возникает.
2. Уникальный блок управления
Четко отслеживает температуру молока.
Подаст звуковой сигнал, когда температура достигнет заданной величины.
Оснащен таймером.
Легко снимается и не мешает мыть сыроварню.
3. ТЭН и терморегулятор
Экономит силы и время сыровара. Сыроварня сама будет поддерживать оптимальную температуру, на любом этапе.
Полная свобода. Вам не нужна плита, а нужна только розетка. Варите сыр там где вам удобно.
Вы получаете полный контроль. Контролируемая скорость нагрева по вашим индивидуальным настройкам.
Идеальный сыр раз за разом. Вы сможете повторить любой рецепт с абсолютной точностью.
4. Европейское качество. Будет служить годами!
Идеальные сварочные швы внутри. Это очень важно для сыроварни, так как в любой даже мельчайшей трещине могут заводиться бактерии.
Высококачественная нержавеющая сталь.
Расширенная гарантия от производителя - 1 год.
Сертификаты качества таможенного союза и ЕС.
Сыроварня работает на всех видах плит: газовых, электрических, индукционных, керамических.
Сыроварни Бергман (Bergmann) подходят для приготовления всего спектра кисломолочной продукции и, естественно, сыра. От аналогов аппараты этой марки отличают сочетание приемлемой цены и расширенного функционала. Сыроварня Бергман позволяет не только производить сыр — она способна работать в режиме пастеризатора. При помощи сыроварни Bergmann Вы сможете приготовить не только любой сыр, но и творог, сметану, кефир, йогурты и многое другое.
Заказывая сыроварню Bergmann для дома с ТЭНом и терморегулятором Вы получаете все для приготовления сыра в домашних условиях:
Основные характеристики сыроварни Бергманн (Bergmann) в зависимости от объема:
Объем
- 12 литров
- 20 литров
- 30 литров
Высота, мм
- 290
- 290
- 380
Диаметр, мм
- 280
- 360
- 360
Вес, кг
- 5,5
- 7,2
- 9,5
Объем рубашки, л
- 3,5
- 4,9
- 5,5
Выход мягкого сыра за цикл, кг
- 1-3
- 1-5
- 1-7,5
Выход твердого сыра за цикл, кг
- 0,6-1,2
- 1-2
- 1,5-3
Осуществляем доставку по России транспортными компаниями.